#1 Infos über Eisen in der SS von Claudia 17.08.2009 08:11

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Eisen-Träger:
Soja
Datteln
Himbeeren
Hefeflocken
Fenchel
Möhren
Brokkoli
Rotes Fleisch
Hülsenfrüchte
Nüsse
Sesam
Sonnenblumenkerne

Fördert die Eisen-Aufnahme:
Vitamin C
- in Obst und Obstsäften
- In Gemüse (besonders in Paprika, Brokkoli)

Hemmt die Eisen-Aufnahme:
Cola
Rhabarber
Spinat
Tee
Kaffee
Milch und Milchprodukte
Schokolade

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