200 g Butter 100 g Ahornsirup 3 Eier 1 TL Zimt 1 guten TL Kakao 250 g Vollkornmehl, frisch gemahlen 1 Backpulver 100 g ökologische Schokolade 1/8 l Orangensaft Alle Zutaten nach und nach verrühren, bis eine glatte Kuchenmasse entsteht. In eine runde Springform geben (je kleiner die Form, desto dicker der Boden) und bei 180°C backen.
Belag:
400 g Sahne 1 EL Vollrohrzucker 1 Msp. Vanille 500 g halbierte Erdbeeren, nach Belieben auch mit anderem saisonalem Obst belegen Sahne, Vollrohrzucker und Vanille schaumig schlagen, damit den Boden dick bestreichen. Mit Erdbeeren ein Gesicht auf die Sahne legen.
Mamas Welt
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10.11.2007 00:08
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