3 Bund Bananen ( ca. 24 große und reife) 1,5 kg Naturjoghurt (säuerlich, flüssig) Zitronensaft Zwei Bananen zerquetschen, die restlichen in Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel mit Zitronensaft beträufeln und vermischen. Joghurt hinzufügen und unterrühren. Am besten stimmt man das Mengenverhältnis von Bananen zu Joghurt per Auge ab. Die Creme einige Stunden ziehen lassen.