Apfel-Zimt-Eis mit Seidentofu 400 g Seidentofu 80 g Pflanzenmargarine 1 Prise Meersalz 1 gestrichener TL Zimt 250 g Äpfel oder ungesüßtes Apfelmus 80 g Roh-Rohrzucker 1 EL Zitronensaft Alle Zutaten pürieren und in die Eismaschine geben.