Birnensalat mit EndivenZubereitng:Den Endiven in Streifen schneiden. Die Birnen grob raffeln oder in Würfel schneiden Mit den Salatzutaten vermengen und etwa 30 Min. durchziehen lassen.Zutaten:2 Birnen 1 Endiven Bertram viele frische Kräuter 3 Eßl. Joghurt Zitronensaft Salz Pfeffer