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Balkansalat

Zubereitung:
Salz, Essig und Öl miteinander verquirlen, bis die Sauce zähflüssig ist. Mais und Bohnen abspülen und abtropfen lassen.


Gurke und Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika und Schafskäse würfeln. Alles in die Sauce geben und mischen. Ungefähr eine Stunde durchziehen lassen.

Zutaten:
1 Dose Mais
1 Dose Kidney-Bohnen
1/2 Salatgurke
2 Zwiebeln
250 g Schafskäse
2 Paprikaschoten
3 EL Öl
2 EL Essig
1 TL Salz