Weihnachtsbäckerei » Gebrannte Mandeln

Ich esse ja nicht viel Süßes, aber wenn, dann mach' ich es am liebsten selbst. Die gebrannten Mandeln halten ziemlich lange. Deshalb habe ich mal versucht, einen kleinen Vorrat anzulegen. Aber die Mandeln waren so lecker, dass die Tüte dann doch ruckzuck leer war! Du kannst sie auch gut verschenken - in einer schönen Dose oder einer selbst gemalten Spanschachtel sehen sie richtig edel aus.



Du brauchst: Mandeln ohne Schalen, Puderzucker, Wasser, 1 Gabel, 1 Löffel, 1 Holzlöffel, 1 Tasse, 1 Pfanne und Backpapier.



Schütte zwei Tassen Mandeln, 1 Tasse Puderzucker und 1 Tasse Wasser in die Pfanne. Erhitze die Zutaten auf kleiner Flamme.



Rühre mit dem Holzlöffel, bis das Wasser verdunstet ist.



Erhöhe die Temperatur ein wenig. Rühre weiter, bis der Zucker schmilzt. Der Zucker wird braun und durchsichtig.


Lege die gebrannte Mandeln zum Abkühlen auf Backpapier. VORSICHT! Die Mandeln sind brennend heiß!

Ich glaub die versuch ich mal .

und bringst sie dann zum wichteln mit [smilie=weihnachten01.gif]

Das kann ich machen,wenn sie bis dahin noch da sind [smilie=woswmann1000.gif]

dann machst du nochma extra welche für uns [smilie=woswmann1000.gif] [smilie=woswmann1020.gif]

Nöööööööö [smilie=woswmann1000.gif] die ess ich alle alleine [smilie=woswmann1880.gif] [smilie=woswmann1810.gif]

[smilie=woswmann1280.gif] bist du gemein [smilie=xpb_cry.gif] [smilie=woswmann1440.gif]

Dann kann Claudia vielleicht welche machen und mitbringen ;o)

Genau, schließlich hast du ja auch das Rezept rein gepostet. [smilie=woswmann1000.gif]

@alex iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiich???????????????????

ich kan das net [smilie=woswmann1020.gif]


und marion ich hab das ja nur reingestellt damit ihr
welchen für uns machen könnt
so ist die arbeit geteilt ich poste und ihr macht [smilie=woswmann1000.gif] [smilie=woswmann1040.gif]

Na vieleicht bin ich ja lieb,und es bleiben noch welche übrig.

oh jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa [smilie=woswmann1040.gif]

Morgen vormittag versuch ich mal meine Glück mit den Mandeln.

musst dann mal schreiben
ob es einfach war
und ob man die pfanne wieder sauber bekommt

Na, wie schmecken die Mandel und die wichtigste Frage überhaupt wie sieht die Küche und die Pfanne aus ?